炼乳饼干

黄油温室软化后，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至细砂糖融化即可，不必打发。

加入炼乳，搅拌均匀。

筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，一开始会是松散的状态，慢慢的就会变成光滑的面团。

放入保鲜袋中，带冰箱松弛半个小时。烤盘放入烘焙纸。

取出后，用擀面杖擀成薄0.3MM的薄片。

烤箱预热，然后用饼干模具压出花纹。放入烘焙纸中。

上下火170°，时间15-25分钟，表面上色即可。