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椰蓉餐包
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作者：
树桩太太
用料
椰蓉餐包的做法步骤
步骤 1
除椰蓉上,其他材料用后油法揉至出膜,滚圆放入稍大的容器中
步骤 2
发至2倍大
步骤 3
排气,分割成16等份
步骤 4
逐个揉圆,排入烤盘中
步骤 5
二次发酵至两倍大小
步骤 6
此时预热烤箱190度,刷蛋液,洒上椰蓉后,调烤箱温度至180度,烤20分钟即可,烤到满意的颜色后加盖锡纸,以免上色过深
椰蓉餐包的小贴士
1,牛奶的量根据面粉酌情增减 2,先预热190度,之后调成180,是因为打开门放烤盘时温度会下降一些
菜谱创建时间：2013-10-30 16:31:20
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