肉桂苹果面包

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用料

肉桂苹果面包的做法步骤

步骤 1

细砂糖和清水一起小火熬煮至焦糖色,加入黄油

步骤 2

加入去皮切块的苹果继续熬煮

步骤 3

待糖浆变得粘稠,苹果变得晶莹剔透,加入柠檬汁

步骤 4

最后加入肉桂粉、葡萄干、水淀粉,煮至浓稠停火备用

步骤 5

直接法制作面团

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步骤 6
步骤 6

松弛后将面团擀成长方形

步骤 7

在左右各1/3位置,斜切成均匀的条状

步骤 8

在中间位置铺上放凉的内馅,如果内馅浆汁过多,需滤掉浆汁

步骤 9

将左右的面条向中间交叉编织成辫子状

步骤 10

用烤箱发酵程序二次发酵(40度/50分钟)

步骤 11

烤箱预热后,将烤盘插入中层架,(160度/18分钟)

步骤 12

成品出来喽,是不是很简单呢

菜谱创建时间:2013-11-02 11:28:39
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