红枣洗净，去核取肉，和桂圆肉一起上屉蒸一下。
黑糖过筛。将红枣、桂圆以外的所有材料放入一个盆中，揉成一个柔顺光滑的面团，至拓展阶段。放置在温暖的地方发酵一小时。
面团膨胀到2-2.5倍大。
将面团挤压排气，揉匀，放置在电饭锅中松弛10分钟。
将面团擀成长方形的片。
均匀地铺上红枣、桂圆。
从一端卷起。边卷边收紧包严两端。
卷好后成一个圆筒。摆放进电饭锅内胆中，盖好盖子，发酵近1个小时。
面团重新变得松软，膨胀至两倍大。
撒上干面粉，斜割几刀。盖好盖子，启动蛋糕程序，烘焙40分钟。
将面包翻面，继续烘焙10分钟。
取出
完成