分蛋奶油纸杯蛋糕（妃娟的配方）

将低粉过筛，黄油软化。蛋黄与蛋白分开

将糖粉和黄油用电动打蛋器打至颜色发白，形状蓬松。

分次加入蛋黄打匀，防止油水分离，因为是蛋黄，感觉比全蛋要容易些。

将糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器打至九分发，就是有弯形的小勾。

将打好的蛋白三分之一放入2中，再加入三分之一低粉，拌匀，以此方法将全部蛋白和低粉拌匀。

烤箱预热，将打好的原料放入准备好的纸杯八分满。

160度，35分钟（我的烤箱是ACA25L带热风的），这个可以根据你自己家的烤箱适当调节。