法式牛奶饭
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作者：
duanduan17~
好久没有更新菜谱了，顺利毕业，但是终究没有回国，从日内瓦搬来萨尔斯堡，开始慢慢适应这儿的一切，对美食的爱仍旧执着着。 入冬渐冷，饭后的甜点不能总是冰凉的酸奶了，J先生嚷着要我做他的最爱，riz au lait，翻译成中文，应该是法式牛奶饭。可冰着吃，也可加热来享用。不同于传统的焖米饭或水煮饭，这道甜点是用牛奶来煮米饭的，好了，来看菜谱吧。
用料
牛奶（最好是全脂）
1L
米饭
1小咖啡杯
香草
少许（非必需，可按个人口味选择）
柠檬皮
3-5g（非必需）
葡萄干
若干
法式牛奶饭的做法步骤
步骤 1
将牛奶倒入锅中大火煮开
步骤 2
加入大米，香草籽柠檬皮和葡萄干
步骤 3
用勺子搅拌五六分钟，避免大米糊锅
步骤 4
转小火，盖盖们煮30分即可
菜谱创建时间：2013-11-13 21:39:51
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