栗子洗干净，控干水分
用菜刀将每一个栗子都划一个十字花刀，深度要将栗子皮划破，切到栗子的肉没有关系
将有花刀口的一面朝上，平铺于微波炉容器内，每个栗子之间保持一定距离，每次不可放太多，高火2——3分钟，根据栗子的数量和自己微波炉的功率适当调节，花刀爆开即可
趁热将爆开的栗子皮剥开即可，取出的栗子很完整，不用担心碎掉
栗子皮也都可以很完整
剩下的就是吃了！
趁着栗子上市的季节可以多买些回来，包好皮的栗子吃不完可以放入冰箱冷冻。 熬粥，煲汤，搭配炖肉都随你！