白菜炝锅面

葱姜切末，大白菜切丝，香菜切末。

锅中油热后，下入葱姜末爆香，随后下入白菜丝翻炒，加少许酱油继续翻炒至白菜上色。

往锅中倒入白水，待水煮开后下入面条，加入少许盐、糖、鸡精调味。

出锅前撒入白胡椒粉和香菜碎点缀即可。