金宝酥粒原料全部混合，我是直接放在料理盆里，用自家的五指叉顺时针方向打圈；
黄油隔热水融化；
加入淡奶油、鸡蛋搅拌均匀；
加入香橙皮屑
低粉、糖、盐、泡打粉混合过筛，搅拌均匀；
加入混合果干搅拌均匀；
把面糊装入模内，八分满就好；
顶上铺上金宝酥粒；
烤箱预热180度，中层，22分钟左右。
TIPS: 家人口味淡一些，我把糖减量到85g，其中有20g是自制的香草糖； 原方用的蓝莓干，我用的是瑶瑶妈家的美国产混合果干，卖相味道更好的说； 把牙签插到蛋糕中间再拔出来，如果牙签没有黏上蛋糕屑就说明熟了，可以美美滴享用了。