不用揉面，简单易做的——蔓越莓发糕

把面粉和蔓越莓干混合。

在面粉中加入温水和酵母，用筷子搅拌均匀到无干面。

把稀面团倒入模具中，放温暖处进行发酵，发至两倍以上大。发好后上面再撒些蔓越莓干。

放锅中蒸，上汽后25分钟即可。用小刀在周围划一圈，就可以轻松脱模，吃时切块即可。