木瓜奶冻

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泰式菜经常吃得到甜品,在家做非常简单,小朋友更是喜欢哦

用料

木瓜奶冻的做法步骤

步骤 1

先将木瓜切开,将瓢用瓢羹挖干净。

步骤 2

将吉列丁片泡冷水或温水软化。

步骤 3

将奶浆放入锅中加热

步骤 4

放入之前软化的吉列片一起熬煮,此时可根据个人甜度适当加糖。

步骤 5

煮好了奶浆,将奶浆倒进去,封好盖子,或者用保鲜膜包裹紧实。

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步骤 6
步骤 6

最好放冰箱冷藏3个小时,切开就可以吃啦!!!

木瓜奶冻的小贴士

1、木瓜个头最好挑大的,挖瓢后才有果肉。 2、木瓜一定要熟透的,吃起来才会有香味。 3、椰子汁不建议使用,建议使用椰浆奶味更清香。 4、冷藏时间一定要够,才会凝固。 5、没有吉列片可以用果冻粉代替。

菜谱创建时间:2013-12-17 11:11:24
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