马苏里拉芝士刨丝备用。
肉肠切丁备用，也可使用鸡胸脯肉、培根等切丁。
洋葱切丁备用
黄油下锅加热后，放入以上肉和洋葱炒熟
加入米饭翻炒，再加入黄咖喱粉、盐巴翻炒起锅，可根据个人口味加入黑胡椒粉。
将米饭装入烤盘，铺上厚厚的芝士
进烤箱烤7-8分钟，就可以啦
超级简单的好味
1、米饭最好用隔夜的米饭，或泰国香米。 2、咖喱粉一定用黄咖喱粉，舍得放多点才有浓浓的咖喱味。 3、米饭中还可以加入玉米粒、彩椒、青豆等，依据个人口味添加。 4、烤箱烤制的时候要注意不要过熟，导致芝士不拉丝或者比较干。 5、炒米饭的时候记住一定不能太干或者太湿！