丰俭由人~~ 皮塔饼

根据一般面包的制作方法，将除油外其他配料投入面包桶，20分钟程序一次。

20分钟后，倒入油，启动发面程序，45分钟左右。

面团发酵到2倍大（发酵时间根据室温不同而不同，温度越高，发酵越快。25℃室温下约发酵50分钟左右），手指沾面粉捅入面团后，捅出的孔不回缩，就表示发酵好了

将发酵好的面团用力揉出空气，使它重新变小。将面团分成16份，揉圆。盖上湿布或保鲜膜，室温下醒发15分钟。醒发面团的时候预热烤箱。将烤箱预热到上下火230℃，烤盘上刷一层橄榄油或铺上烤盘纸，放入烤箱里一起预热。

醒发好的面团，用擀面杖擀开成为直径约12-13CM的圆饼。