用料酒生姜酱油及烤肉酱（图片中用的是黑胡椒酱，照烧酱或干脆多加点酱油也可）腌制牛肉一小会儿
胡萝卜切滚刀块，洋葱土豆切丁
烤盘上附上锡箔纸，倒点油在锡箔纸上防治土豆粘住
烤箱预热，蔬菜加入烤盘加酱汁（还是喜欢什么加什么）拌匀
将牛肉放入烤盘与蔬菜混合，放入烤箱中30分钟（主要看牛肉和土豆的成熟程度）中间每隔6-8分钟可以翻动一下
完成
其实所有材料都是很随性的，喜欢什么就加什么^-^。主要就是烤制的过程非常方便又美味。尤其留学生APARTMENT都有很大的烤箱，用这种方式买回来的食物可以快速变成美味，又不需要技巧。象我这种懒得做饭的人，烤一大堆剩下的还可以做玉米卷饼吃，非常方便！