糖渍柠檬皮屑&橙子皮屑

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作者：华文琳

柠檬榨汁以后、橙子吃掉了皮怎么处理？扔掉！太可惜了！香喷喷的柠檬皮和橙子皮可是一种很好的天然香料，加在许多点心里面可是超级美味的~ 什么今天用不到？没关系，把它们保存起来随时取用不是很好嘛！附：柠/橙CP戚风蛋糕配方一个~

用料

糖渍柠檬皮屑&橙子皮屑的做法步骤

步骤 1

柠檬、橙汁洗净后，磨下表面薄薄的黄色果皮部分，不要磨到白色的地方，会有苦味

步骤 2

磨橙子皮

步骤 3

用糖拌匀

步骤 4

糖量可按喜好放，要长时间保存就需要多放一些糖

步骤 5

装瓶，不用时放冰箱

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步骤 6

戚风蛋糕按照赤堀博美的超Q润戚风蛋糕的步骤操作，也可参考网上各位大大的步骤，这里就不啰嗦了~

步骤 7

给出的配方适合三能的18cm戚风模，成品很饱满，其他尺寸的模具请按比例增减

步骤 8

蛋糕非常香，烤制的时候满屋子的柠檬和橙子香气。加入柠檬汁会有微酸的口感，可按喜好增减，我用了一个橙子，半个柠感觉正好~

糖渍柠檬皮屑&橙子皮屑的小贴士

如果只喜欢一种口味的可自行拆CP，没有果汁可换成等量的清水~

菜谱创建时间：2013-12-22 17:58:23

🍠自制红薯脆脆片，嘎嘣脆，好吃停不下来‼️

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