相思排骨煲

提前浸泡红豆，要一夜的时间差不多。

排骨焯水，洗净。

将排骨、姜片、红豆入冷水，先大火烧开，捞去浮沫，然后小火煲制一个小时。

番茄去皮，红枣，放入汤中，煮至烂。

加枸杞，盐入味。

洒上葱花，出锅。