南瓜面包

南瓜粥温热加入酵母融化静置5分钟，加入高筋面粉、白砂糖、鸡蛋揉成面团

面团加入色拉油和盐继续直到揉出薄膜

烤箱预热到手伸进去觉得稍暖的温度 面团放入烤箱内进行第一次发酵直到2倍大 用湿布盖上或放一碗热水在旁边。（夏天直接室温发酵）

第一次发酵完成后排气静置15分钟

将面团分成9或12个等重小面团揉圆排好，放到烤箱中层，下层放一盘热水，烤箱内进行第二次发酵约40分钟

烤箱预热上下火200度，发酵完成的面包表面刷上南瓜粥再撒上白砂糖，放入烤箱中层，200度约15~20分钟，最后几分钟转下层火。