五花肉洗净后切成片(薄一些好吃)我刀工不太好,所以比较厚
尖椒洗净去核,切成块
锅烧热后,放入适量油,待油7分热时下肉片翻炒。
肉片炒变色后下尖椒块一起翻炒。
加入适量盐、十三香调味。
关火,撒点味精拌匀即可出锅。