【带壳烤花生】将带壳的生花生约250克放入烤盘。 放进预热好的烤箱200度15-20分钟，表面微黄即可。（闻到香味就可以拿出试吃） 中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后去壳食用。（不会粘底，可以不铺烘焙纸的）
【去壳烤花生】将已去壳的生花生200克左右，倒入烤盘。 放进预热好的烤箱180度10分钟。 中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后食用。 （不会粘底，铺纸只是为烤好后方便提起）
什么调料都不放原味也香脆好吃。不必担心烤不熟而加长时间，会烤焦的。 (图为黑花生，天生黑皮，不是烤焦的）