将称量好的核桃平铺在烤盘上，放入上下火160度的烤箱中层烤至出香味，大约15分钟左右。烤好后取出放凉备用。
黑巧克力隔水融化。
加入称量好的黄油搅拌均匀。
分三次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀后再继续加入，直到全部蛋液都与巧克力黄油糊融合，不产生油水分离。
加入细砂糖，搅拌均匀。
将低筋面粉筛入，用刮刀搅拌至无干粉。
加入核桃，搅拌均匀。
将搅拌好的布朗尼面糊倒入烤盘，放入预热好的烤箱进行烘烤。
蛋液一定要和黄油巧克力液充分搅拌均匀，不要出现油水分离的状态。