东北乱炖 —— 西红柿土豆茄子篇

放入油，待油热后，放入葱姜蒜炝锅。（可放入一点八角 花椒粉）

翻入西红柿丁 翻炒。直至炒出大量的汁

放入茄子丁土豆丁一起炒，待茄子稍蔫加入水。

各种煮，最后加入盐 鸡精 点点酱油。再炖一会。

待土豆炖面后。出锅。