东南亚鸡翅

将鸡翅洗净，表面切两刀方便入味。

姜切丝 生抽 料酒 鱼露 腌制

热油 下鸡翅两面煎金黄 后下姜 加水 煮15分钟

收汁，加鱼露，椰浆，干辣椒，鸡精。出锅放葱花。