年糕在开水里煮到软身，再过冷水，备用
锅里放黄油，爆香洋葱丝，再放青椒丝，翻炒
放年糕进去翻炒，到香肠片翻炒，这时候可以加一点水，到辣酱进去翻炒，小煮一下
试试味道，根据自己口味可以再加盐和其他调料调味