【肯子厨房】薺菜元寶餃

把薺菜挑過，洗淨。汆水後立刻過冷水。

薺菜擠乾水分，切碎。

豆腐乾、泡發過的香菇和黑木耳 全部切粉碎。

不建議用粉碎機 刀切的比較好吃。要切切碎哦，可以在廚房一邊和媽媽聊天一邊切切切。

然後就把餡兒混在一起下油鍋炒 油要比平時多一些 加鹽 芝麻油 你喜歡的調味料。

包成你喜歡的樣子。

下鍋。 這個量可以包90個左右。