肉洗好,将两种汁抹在肉上
放入冰箱腌制24小时,中间翻两三回
烤箱200度预热后放进去烤20分钟
拿出来用腌制的汁再抹一遍,翻个再烤20分钟
烤箱开大火250度最后再烤10分钟,烤的兹兹滴油,OK
稍凉切片
最后用250度把肥肉的油逼出来