腊肠 香菇 鱿鱼 彩椒切丁 切葱花
鸡蛋打两只 打散后加少许水淀粉
调煲仔汁 生抽 老抽 白糖 少许水
热油锅 下各种菜丁翻炒 加米饭 煲仔汁继续翻炒 放到旁边～
热平底锅 倒入蛋液 尽量摊大点 火不要太大避免糊掉
把炒好的饭舀到蛋皮上 卷起来滚到盘子里^_^