用铸铁锅做米饭。大米淘洗后 倒入水 比平时做米饭多放一点水。再倒入一点点油(这样会有锅巴)拌匀后大火烧开 转小火盖盖子。大约十多分钟就能好 要看着点火。
平菇撕好后与菠菜一起煮熟 平菇可以比菠菜多煮一会。沥干后拌入芝麻油和撒一把芝麻 再加半小勺盐。
家里正好有酱牛肉 撕好 放一点点酱油炒一下 也可以用牛肉馅等肉类来炒熟。
这时候大米就煮熟啦 看着挺不错 当然也可以用电饭锅做饭 但是铸铁锅保温好 拌过后饭还是热乎乎的 不象电饭锅 做完盛出来一会米饭就凉啦
把材料码好 两人吃可以煎两个鸡蛋啊。溏心的拌起来更好吃
用的这个拌饭酱 味道还可以。买拌饭酱的时候要注意 有的是辣的 有的是醋辣酱 不是拌饭用的。
做好啦 可以在炉子上再热一下 吃起来更热乎啊。
拌饭酱依个人口味添加 开吃啦。太好吃了:D 回家往楼上走就想做这口 边走边流口水啊。bingbingbang!
分量是二人份的啊。这个拌饭比饭店做的好吃的原因是蔬菜用芝麻油、芝麻和盐拌过。一个小步骤 味道整体都不一样啦 饭店现在没有这个耐心了 做的都不香