将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀
面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛
将核桃碎倒入面粉中，混合均匀
把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团
取一小块面团，搓成小圆球
将小圆球压扁，放入烤盘。在面团表面加上半个核桃仁
放入预热好的烤箱烤焙，中层，180度，约15分钟。烤到表面金黄色即可
如果桃酥做的薄时间可以减少一两分钟