煎培根: 锅烧热，培根片煎至油析出、变脆，盛出。锅内油待用。
炸松仁: 用培根析出的油炸松仁，至微黄。
调汁: 空碗中倒入1汤匙意大利黑醋，2汤匙橄榄油，加少许盐和黑胡椒。
摆盘: 首先把切好的牛油果瓣摆上空盘，上面天女撒花状依次撒上洗净的菠菜叶、脆培根、松仁。然后撒上少许盐、黑胡椒。最后均匀地浇上调好的汁。大功告成!