蜂蜜柚子茶

柚子皮用少许盐搓一下洗净。

柚子肉撕成小块，皮里面的白色囊用小刀尽量刮干净。

皮切成细丝，先放锅里用水反复煮三次，是为了把苦味澈出。

把肉和皮一起放少许水煮。

加入黄冰糖，搅拌。

放凉了之后，加入蜂蜜，美味的柚子茶就完成了。