心形海绵小蛋糕

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作者: 刀马旦2005

用料

心形海绵小蛋糕的做法步骤

步骤 1

面粉过筛,黄油小火溶化放凉备用

步骤 2

鸡蛋与糖混合隔小火加热,同时用电动打蛋器中速打至温度达到触感微温,离火,继续打至出现明显纹路,提起打蛋器落下的蛋液不会马上消失

步骤 3

拌入柠檬汁

步骤 4

分次加入面粉,翻拌均匀

步骤 5

分次加入黄油,翻拌均匀

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步骤 6
步骤 6

烤箱提前预热170度,面糊装入模具8分满,烘烤20分钟

菜谱创建时间:2014-02-20 11:51:20
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