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闽南肉丸
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作者:
小布丁-22
没有特意量配料,所以做的时候自己看着来吧
用料
肉(半瘦半肥)有人说瘦肉好吃,也有人说放肥肉
丸子香一点
白萝卜,红萝卜
葱,五香粉,盐,味精,我还放蔬之鲜
闽南肉丸的做法步骤
步骤 1
肉切细放盐味精五香粉酱油腌入味
步骤 2
红白萝卜搓丝,放少许盐挤出水分,用刀剁细
步骤 3
放调料葱花和之前腌好的肉一起拌匀
步骤 4
放地瓜粉,做成圆形,放蒸笼里
步骤 5
锅里烧水,把做好的丸子放蒸笼架锅里面盖上锅盖,蒸熟即可
菜谱创建时间:2014-02-24 15:11:21
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