开始了!
烫好青菜 沥干铺底
煮好面条过凉水沥干 撒上蒜米香菜葱花
盖上汤汁肉菜
浇上高汤
可以做N碗 视你有多少好吃的剩菜
把他们吃完
肉末汤底的做法: 热油小火下肉末炒散,一半变色后加一勺左右料酒,炒一会,加水,加姜丝,放入生抽和盐进行调味 因为盖浇的菜汁和汤底都有咸度,所以不用另外调味了 面条好吃的秘密是下面水开后放一点盐,9成熟后起锅过凉水沥干,Q弹!