奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto

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作者: Yoange亚修
买了risotto全当白米饭煮了吃了?那怎么行!调味饭做起来>w<!!

用料

奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的做法步骤

步骤 1

倒点橄榄油,炒香洋葱和蘑菇,倒入高汤,加热~

步骤 2

加入risotto米,煮煮煮

步骤 3

等米吸收高汤,水分差不多快干的时候,倒入白葡萄酒,加入一小块黄油

步骤 4

接着煮,不停搅拌不然会糊锅,每次水分快干的时候加入鸡高汤,一点点加,让米慢慢吸收,持续大概十二三分钟

步骤 5

加入奶酪酱,撒上盐和法香和罗勒,搅拌大概2分钟,拌匀即可~

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步骤 6
步骤 6

等米差不多把奶酪酱快要收干,关火,盖上锅盖闷5分钟等米把汤汁完全吸收~

步骤 7

完成!撒上点小葱,开吃!

奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的小贴士

我的图都是差不多一个时间拍的而且好大热气都糊了=A= 大家注意一下米的包装袋上的烧制时间,我的risotto米上写的是16-18分钟,我煮饭的时间大致就是按照它来的哦=w=

菜谱创建时间:2014-03-03 04:01:16
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