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火腿菠菜芝士蛋饼spinach and mozzarella omelette
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作者：
刘老财
用料
火腿菠菜芝士蛋饼spinach and mozzarella omelette的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打匀，加牛奶盐和胡椒后再度打匀
步骤 2
平底锅烧热之后放入牛油融化掉，然后把蛋液倒进去
步骤 3
中火慢煎，等到蛋液5成凝固的时候把菠菜放在上面，水牛芝士撕碎撒进去，注意只放半边否则呆会不好折叠
步骤 4
蛋液快要7，8成凝固的时候放火腿，用锅铲把它对折，翻面再煎一分钟左右就好了
火腿菠菜芝士蛋饼spinach and mozzarella omelette的小贴士
英国超市里卖的菠菜都是只有叶子的，基本上下锅就熟。如果是国内那种有杆子的菠菜可以先用牛油炒熟一下再放进蛋饼里 parma ham生吃最香，最后最后再放免得熟透了
菜谱创建时间：2014-03-07 03:30:24
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