凉拌云丝
6.7万人浏览
1332人收藏
48人做过
作者：
蒙娜丽yo
云丝就是云南干腐皮丝，是云南特产。小时候和妈妈两人在家的时候，晚餐经常是香菜拌云丝。放麻酱油白糖麻油，配白粥清爽又舒服。国外很多亚超也有的卖。
用料
云丝
一盒
胡萝卜
一根
香菜
一小把
生抽
两勺（宜家两勺第二大那把）
醋
一勺
白糖
一勺
白芝麻
一勺
辣椒粉
可不加
麻油
少许
凉拌云丝的做法步骤
步骤 1
云丝先用热水泡8-10分钟，沥干用冷水冲洗后用饮用水泡着，随取随用。
步骤 2
胡萝卜切丝加少许盐炒软，快出锅时压一颗蒜泥进去
步骤 3
香菜切指甲盖长的段，加调料拌拌就好啦
菜谱创建时间：2014-03-13 03:08:34
打开App收藏
家常菜-凉拌千张豆皮三丝
评分 7.8
196 人做过
大厨级通用凉拌菜调料黄金比例，简单好记
评分 7.9
164 人做过
辣椒炒豆腐丝
评分 8.3
9 人做过
粽子大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
茄子做法
排骨做法
糖醋排骨做法
牛肉做法
全部菜谱分类
凉拌什锦菜
评分 8.1
14 人做过
凉拌云丝
评分 7.7
121 人做过
黄瓜胡萝卜火腿丁
评分 8.3
36 人做过
作者的其他菜谱
酸辣彩丝
梅香烧排骨
蜜汁猪肉脯
消耗香菜大法
7 人做过
『in南京』新春素什锦
评分 8.5
36 人做过
呛拌干豆腐
评分 8.1
47 人做过
被大家加入到以下菜单
山姆超市红葱香酱的神仙吃法
3 人做过
东北家拌凉菜
评分 8.2
104 人做过
拌啥都好吃的万能凉菜汁
2 人做过
如何保存香菜
5 人做过
凉拌云丝，干丝
黄瓜拌干豆腐皮
评分 7.8
10 人做过