凉拌云丝
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作者：
蒙娜丽yo
云丝就是云南干腐皮丝，是云南特产。小时候和妈妈两人在家的时候，晚餐经常是香菜拌云丝。放麻酱油白糖麻油，配白粥清爽又舒服。国外很多亚超也有的卖。
用料
云丝
一盒
胡萝卜
一根
香菜
一小把
生抽
两勺（宜家两勺第二大那把）
醋
一勺
白糖
一勺
白芝麻
一勺
辣椒粉
可不加
麻油
少许
凉拌云丝的做法步骤
步骤 1
云丝先用热水泡8-10分钟，沥干用冷水冲洗后用饮用水泡着，随取随用。
步骤 2
胡萝卜切丝加少许盐炒软，快出锅时压一颗蒜泥进去
步骤 3
香菜切指甲盖长的段，加调料拌拌就好啦
菜谱创建时间：2014-03-13 03:08:34
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