凉拌云丝
7.1万人浏览
1417人收藏
48人做过
作者：
蒙娜丽yo
云丝就是云南干腐皮丝，是云南特产。小时候和妈妈两人在家的时候，晚餐经常是香菜拌云丝。放麻酱油白糖麻油，配白粥清爽又舒服。国外很多亚超也有的卖。
用料
云丝
一盒
胡萝卜
一根
香菜
一小把
生抽
两勺（宜家两勺第二大那把）
醋
一勺
白糖
一勺
白芝麻
一勺
辣椒粉
可不加
麻油
少许
凉拌云丝的做法步骤
步骤 1
云丝先用热水泡8-10分钟，沥干用冷水冲洗后用饮用水泡着，随取随用。
步骤 2
胡萝卜切丝加少许盐炒软，快出锅时压一颗蒜泥进去
步骤 3
香菜切指甲盖长的段，加调料拌拌就好啦
菜谱创建时间：2014-03-13 03:08:34
打开App收藏
【山姆厨房】香辣拌豆腐丝（云丝）
评分 8.9
68 人做过
东北凉拌菜
评分 8.7
126 人做过
下饭凉拌豆皮
评分 7.8
91 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
爽口大拌菜，低卡饱腹，三伏天最爱！
9 人做过
凉拌云丝
评分 7.7
122 人做过
凉拌苦菊
评分 7.9
445 人做过
作者的其他菜谱
酸辣彩丝
梅香烧排骨
蜜汁猪肉脯
凉拌苦苣 | 减脂下饭菜
6 人做过
比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】，上桌扫光光
评分 8.1
1723 人做过
木须胡萝卜黄瓜木耳
评分 8.0
368 人做过
被大家加入到以下菜单
凉拌洋葱木耳–通血管开胃快手凉菜
评分 7.8
640 人做过
苦菊煎鸡蛋
评分 8.2
84 人做过
白灼苦菊
评分 7.5
49 人做过
凉拌爽三丝
评分 7.6
54 人做过
凉拌干豆腐丝
评分 8.3
59 人做过
东北家常凉菜简单易学（喝酒必备）
评分 8.9
21 人做过