把菠萝削皮，切成块泡在盐水里十分钟，然后换水，用清水洗净，最后将菠萝切成一厘米的小块。
将糯米洗净，净泡一至两小时。
将冰糖放入碗中倒入一点开水，将其化成糖水。
将泡好的糯米放入电饭锅，铺平，然后把菠萝均匀的放在糯米上，把化好的糖水均匀撒入菠萝上，倒入清水，比做米饭少些，因为菠萝出水。
按下蒸饭按钮，等待糯米蒸熟后，将糯米菠萝搅拌均匀放入碗中，压实，放凉后，就可以吃了！