面包机里按顺序放入水125克，糖50克，盐3克，面包粉250克，酵母3克，拌匀后加黄油，鸡蛋各25克，按发酵程序和面发酵，面团发至两倍大，手指按不回缩
取出发好的面团轻揉几下，包火腿或豆沙整形，再次放入烤箱发酵1小时
二次发酵好的面团上刷全蛋液，撒芝麻，放入预热烤箱中下层170度30分钟（烤制15分钟后面包上盖锡纸，以免表皮烤焦）