排骨切块洗净，多用水泡泡把里面的血水泡出来，然后沥干水备用
蒸肉米粉买那种带酱包的，用里面的酱把排骨拌匀，腌制一会再把米粉包倒进去拌匀
土豆削皮切滚刀块
烧开水，把土豆均匀的铺在蒸架上然后把裹上米粉的排骨码上去，上锅蒸60分钟
60分钟后出锅撒上青葱沫香菜碎点缀就可以开动了。