用水把辣椒酱化开，和面粉，大米粉，糯米粉调成面糊，
虾仁，蛤蜊，鱿鱼放一点盐研制10分钟，去除多余水分后，切成粗粒备用
把香葱清洗干净切成段，鸡蛋打散
香葱裹上一层薄薄的面糊
锅中放油，油热后，把裹上面糊的葱均匀的铺上
把虾仁，鱿鱼，蛤蜊用面糊拌匀，洒在葱上，煎至两面金黄
待葱饼两面金黄熟透，把两面淋上鸡蛋液煎熟即可
出锅
切小块，可以根据个人口味蘸着辣酱或海鲜酱油吃
煎葱饼时油量大一些，大火煎至定型，改中小火慢煎 面糊不要太后，影响口感 海鲜可以换成任意自己喜欢的材料都可以