小吃

鸡爪去指甲，焯水捞出； 炒糖色，炒到鸡爪微黄； 放入葱姜八角红辣椒炒出香味； 老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开； 放盐，十三香，烧开； 中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。