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菠菜土豆泥（偽裝抹茶雪糕）
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作者：
福山鴨子k
用料
菠菜土豆泥（偽裝抹茶雪糕）的做法步骤
步骤 1
土豆削皮后切成薄片，燒開一鍋水，倒進去大火將土豆片煮6到8分鐘到用筷子輕輕戳土豆片能穿過去的狀態，便可以撈出土豆片，瀝出水分備用
步骤 2
菠菜葉洗乾淨之後，加上末過菠菜的牛奶，用料理機打成漿
步骤 3
燒紅平底鍋，倒進菠菜漿，再倒進土豆片，用木鏟一邊翻炒混合兩者一邊將土豆壓成泥狀
步骤 4
稍稍干水之後倒入適量奶油，如果土豆泥太快干可以再適當加牛奶
步骤 5
土豆變成泥狀后熄火，倒適量的芝士粉、胡椒粉、椒鹽和糖混合均勻
步骤 6
預熱烤箱150，土豆泥用雪糕勺弄成球形，表面放上馬蘇裡拉芝士，烤5分鐘至芝士金黃即可
菜谱创建时间：2014-03-25 20:33:31
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