【养生厨房】小米+红枣 健康跑不了
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小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；在中国北方，妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。老人们都说小米最养人，特别是小米粥表层的一层“米油”最有营养，一般家里都用来喂小孩子。
【养生厨房】小米+红枣 健康跑不了的做法步骤
步骤 2
砂锅里一次加入足够清水，待水响但水未开的时候下米；
步骤 3
红枣用温水浸泡洗净、去掉枣核；
把处理好的红枣倒入小米粥中；
步骤 4
小米红枣粥熬煮45-60分钟，可充分把营养熬煮出来；
待粥晾凉，小米粥表面就会有一层浓浓的米油！
菜谱创建时间：2014-03-27 17:04:01