土豪茶叶鹌鹑蛋
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作者：
阮小绿
这个年代不吃茶叶蛋都不好意思教朋友！摔！ 我是香料狂人，但是用炖肉的激情煮出来的蛋那味道不是盖的！
用料
鹌鹑蛋
500g
姜片
4片
十三香炖肉料
一包
桂皮
一片
花椒
三小勺
大料
三颗
糖
半汤勺
生抽
5勺
老抽
3勺
红茶
适量
胡椒粉
1小勺
盐
适量
土豪茶叶鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
鹌鹑蛋煮之前稍微冲洗 因为之后那些水还要浸泡 （如果觉得不干不净吃了没病 此步骤可以省略）
步骤 2
料全部加进去 水开后五分钟关火 用大勺子的后面轻轻敲裂蛋壳 再开火小火煮三分钟 关火
步骤 3
泡得入味之后就可以吃啦
菜谱创建时间：2014-03-31 21:20:06
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