将软化的黄油与糖粉混一起，用打蛋器打成羽毛状。
分次加入蛋液，并搅匀。
将低粉过筛，分次加入黄油中，用刮刀搅匀。
用保鲜袋装好，利用纸盒整出形状，再放入冰箱冷冻成形。
成形后切成5亳米的薄片，放入预热170度的烤箱中，上下火，18分钟左右。