青菜豆腐

豆腐切成薄片

青菜洗净，切好

锅烧热，倒入色拉油。 （亲们一定要等油锅热了，快冒烟的时候倒入豆腐呀^_^）这步很重要的～ 将豆腐放入锅中，先小火，再转中到大火。 待一面炸至微黄即可翻一面。 然后加入青菜，加少许水一起翻炒。 （我喜欢先将豆腐盛起来，再炒青菜，最后将豆腐青菜放在一起） 最后加食盐调味即可。

装盘啦！开吃！