营养全面的儿童“意面”

面粉中加入少量盐，用胡萝卜汁将面粉搅成屑状，没有干粉，揉成光滑面团，醒上半小时后，搓成直径0.5厘米的长条

切成0.5厘米的面粒

用手按住面粒，在麻食制作器上搓制

搓出来的麻食很像贝壳

锅内水烧开，下入搓好的麻食，煮制麻食漂到水面捞出

将菠菜焯至断生，与金枪鱼鱼肉、芝士、少量水一起放入搅拌机打成酱

平底锅烧到50度左右，下入一小块黄油，油化开后将酱倒入，加盐、黑胡椒粉，迅速翻炒，倒入麻食，炒至喜欢的浓稠程度出锅。