牛奶木瓜西米露

Name: 牛奶木瓜西米露
Ingredients: 西米; 木瓜; 牛奶; 冰糖; 姜片; 鸡蛋

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作者：莫言catlam

继续发扬春季吃甜食的养生之道，好好爱护我们的肝脏啊，哈哈！因为我儿子爱吃西米，所以上网买了两斤，变着花样吃啊！最近天有点热了，想想夏天吃也很爽了冰一下，舒服`。

用料

牛奶木瓜西米露的做法步骤

步骤 1

锅里先放适量水煮开，然后下西米，盖好盖子煮开，然后关火焖15分钟左右，再煮开，关火再焖，如果至西米煮至透明，芯有一点点白就可以了！过凉水后沥干备用；

步骤 2

锅里煮开水，入姜两片；煮水的时候把木瓜去皮去籽，切丁；加适量冰糖调味；

步骤 3

再次煮开后下西米；下牛奶再次煮开；

步骤 4

把打散的鸡蛋液淋入锅中；煮至蛋熟即可！

牛奶木瓜西米露的小贴士

西米最好事先煮好，不要第一锅煮西米的水和木瓜混一起，这样会比较糊！(展开)

菜谱创建时间：2014-04-10 17:38:33

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