肉桂葡萄干面包-松下面包机

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作者: 0夏天0
家里有瓶泡了大半年的朗姆葡萄干,想到它们和肉桂在一起的美妙滋味,马上动手做起来!我很爱这个面包,推荐给喜欢肉桂味道的筒子!一吃还有点停不下来呢!O(∩_∩)O 松下面包机pm105,程序8:菠萝面包

用料

肉桂葡萄干面包-松下面包机的做法步骤

步骤 1

除盐和葡萄干以外的材料全部放入【面桶】

步骤 2

选择【程序8,菠萝面包】然后按开始,酵母投放完之后1-2分钟打开盖子放盐。我这幅图是揉了几分钟之后想起来照的。所以最初的时间显示是55分钟。这个时间里会完成揉面,和第一次发酵。

步骤 3

酒渍葡萄干控干酒备用。当听到机器发出响声,把面团拿出来,擀开撒上一层肉桂粉,一层细砂糖,铺上葡萄干,卷起来,切成四段。

步骤 4

把面桶里的搅拌叶片拆掉,放入面团,再把面桶放回机器。这个步骤要在15分钟内完成。

步骤 5

机器会继续进行下次发酵和烤制。程序结束之后,拿出来面包放凉散热即可。

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步骤 6
步骤 6

朗姆酒渍葡萄干。

步骤 7

在面包散热的时候,我把控葡萄干时多余的一点酒也倒在了面包上,香!

肉桂葡萄干面包-松下面包机的小贴士

1.这个方子是根据松下面包机的说明书改的,原方子是写25g鸡蛋,水110ml~我不想浪费半个鸡蛋,于是全部放进去了,成品还是很棒。 2.我用的是松下面包机PM105。京东链接:http://item.jd.com/985288.html 新款SD-P103的京东预售链接 http://sale.jd.com/act/kifzBcRdKeW.html

菜谱创建时间:2014-04-11 00:22:49
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