烧肉炒春笋

2343人浏览 71人收藏 0人做过
作者: 莫言catlam
春天万物生机勃发,刚发了个春韭的菜菜,看来这个春笋的菜菜,都是春天里应节的好菜菜啊,不能落下,一起上吧! 这笋是朋友回乡下时,老人家上山采的,多不容易啊,光是冲这点心意,就美味一百分啦~ 烧肉,其实是烧的乳猪肉,广东人清明拜拜的时候就喜欢搞一头乳猪,然后回来就太公分猪肉,呵呵,这是朋友给我分的啦,感谢亲们的心意,每一样都充满爱,好好吃

用料

烧肉炒春笋的做法步骤

步骤 1

烧肉切成片备用;

步骤 2

这是朋友家人上山自己摘的春笋,回来焯熟了的样子;把春笋提前泡水一小时左右,然后切适量大小段;

步骤 3

锅里热油,下蒜爆香;

步骤 4

下烧肉炒香;倒入笋一起炒匀;

步骤 5

加适量盐调味;加六月鲜酱油和少许白糖提鲜苦味,炒匀即可!

菜谱创建时间:2014-04-11 17:53:52
打开App收藏